"A lo largo y a lo ancho de Argentina la expansión progresiva de las nuevas tecnologías agrícolas promotoras del monocultivo de soja transgénica allana geografías, prácticas tradicionales, modelos de subsistencia, flora y fauna autóctonas, empobrece la tierra, y prescinde del hombre y de sus saberes diversos."
Emiliano Bertoglio
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Autor | Emiliano Bertoglio | Idioma | Español | Pais | Argentina | Publicado | 23 julio 2010 10:16:59
Argentina: del monocultivo a la monocultura
Autor | Emiliano Bertoglio | Idioma | Español | Pais | Argentina | Publicado | 09 noviembre 2009 16:21:34
Argentina: Maíces, manos y escuela: una experiencia para la reafirmación de la soberanía alimentaria
En Yavi Chico (Jujuy) la escuela de frontera Rosario Wayar materializa la apertura a la utilización integral del más longevo de los cultivos, el maíz, y sueña con la recuperación de una de las voces más antiguas, el quechua. Historia en un pequeño ojo verde y fértil que florece en los confines de la puna: tierra-no-campo que da vida a múltiples maíces milenarios que no necesitan cotizar en el mercado de Chicago para dar de comer a los hombres.

