Xavier Montagut

Sistema alimentario mundial

"En las últimas décadas, la liberalización de la agricultura, el desmantelamiento de las instituciones estatales que protegían la agricultura nacional, y la especialización de los países en desarrollo en cultivos dirigidos a la exportación, han arrastrado a los países más pobres a una espiral descendente."

La alimentación: ¿Un derecho o un negocio?