La Milpa, ritual imprescindible

Idioma Español
País México

Tal vez no hay producto que nos identifique más en estas tierras que el maíz; de donde vengas: del campo y de la ciudad, jóvenes y mayores, científicos, artistas, estudiantes, cocineros, periodistas, consumidores, campesinos; somos hijas e hijos del maíz. México huele a maíz.

Temas: Agricultura campesina y prácticas tradicionales, Soberanía alimentaria

Comentarios

15/12/2015
milpa, por rafael
Excelente artículo, la milpa exede los requerimientos esenciales para suplir las necesidades primarias respecto a la alimentación en el mundo