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Biodiversidad en América Latina y El Caribe

Ganadería industrial

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Autor Tiempo Argentino Idioma Español Pais Argentina Publicado 7 mayo 2014 11:33
Las vacas que pastorean tiene hasta el doble de anticancerígenos que las de feedlot

Según un estudio del INTI, el Ácido Linoleico Conjugado (CLA) también actúa evitando la obesidad y la ateroesclerosis. La investigación se centró en cortes de animales de raza Angus, y demostró que el engorde con granos en corral reduce las sustancias benéficas.

Autor Grupo ETC Idioma Español Pais Internacional Publicado 26 marzo 2014 11:37
El carro delante del caballo. Semillas, suelos y campesinos

¿Quién controla los insumos agrícolas? En este Cuaderno, el Grupo ETC identifica a los mayores jugadores corporativos en el control de insumos agrícolas. Junto con nuestro póster Quién nos alimentará: ¿La cadena industrial, o las redes campesinas? el Grupo ETC aclara mitos sobre la efectividad del sistema alimentario industrial.

Autor ABC Paraguay Idioma Español Pais Paraguay Publicado 20 diciembre 2013 11:06
Avanza imparable deforestación por actividad ganadera en el Chaco paraguayo, 549 Ha./día

El Paraguay registró durante el mes de noviembre una tasa de deforestación de 549 hectáreas por día. A nivel regional, el desmonte diario fue de 1.534 hectáreas para todo el Gran Chaco durante el mes de noviembre del corriente, según el informe de la ONG Guyra Paraguay, presidida por Alberto Yanosky.

Autor Ecos de Saladillo Idioma Español Pais Argentina Publicado 10 diciembre 2013 12:37
Argentina: de productores de carne a productores de excrementos…

Tiempo atrás nuestro país era reconocido como uno de los que producían la mejor carne bovina del mundo. Lamentablemente eso parece haber quedado en el pasado, ya que casi toda la infraestructura tecnológica, científica y educativa está puesta al servicio de una tecnología de punta manejada por las corporaciones del agronegocio y sus socios locales que nada tiene que ver con nuestra calidad de alimentos.

Autor Marcela López, Pedro Arbeletche, Soraya Carvalho y Ana Perugorria Idioma Español Pais América del Sur Publicado 7 noviembre 2013 10:17
Intensificación ganadera a partir de la expansión sojera. Un análisis comparativo de Argentina y Uruguay

"El objetivo de este trabajo es analizar comparativamente, las transformaciones que experimenta la ganadería de Argentina y Uruguay frente al avance de la producción sojera, transformando al MERCOSUR en el principal exportador mundial de soja y las implicancias que tiene este modelo productivo, en el resto de las producciones destinadas a producir alimentos."

Autor Gabriel Arisnabarreta, Idioma Español Pais Argentina Publicado 1 noviembre 2013 10:10
Argentina: los feedlots atentan contra nuestra soberanía alimentaria

"Es evidente que los feedlots y toda la ganadería intensiva es la pata ganadera del modelo de agricultura industrial, dominado y diseñado por grandes empresas y corporaciones, que concentra la producción en pocas manos, que afecta la calidad de nuestros alimentos, que transforma al campo en un lugar inhabitable y productor de mercancías pero no de alimentos."

Autor Ecoosfera Idioma Español Pais América Latina y El Caribe Publicado 27 septiembre 2013 12:15
Las heridas del paisaje americano: fotos aéreas de granjas industriales

Estas aterradoras fotografías muestran un paisaje americano destruido que los gigantes de la agricultura no quieren que veas.

Autor María José Navarro Idioma Español Pais Internacional Publicado 11 junio 2013 13:12
La responsabilidad de la ganadería en el Cambio Climático

La utilización de combustibles de origen fósil junto a la ganadería intensiva, ha producido que el contenido de dióxido de carbono en el aire sea el más elevado desde hace por lo menos 650.000 años, un triste récord. Los pronósticos de los investigadores del clima para los próximos 90 años esbozan un escenario apocalíptico.

Autor Pueblos en Camino Idioma Español Pais Colombia Publicado 21 febrero 2013 15:37
Colombia: Pueblo Sikuani ocupa Fazenda ALIAR S.A. para evitar otra epidemia global

Desde el pasado 9 de febrero comuneras y comuneros indígenas Sikuani del Resguardo de Wacoyo en Puerto Gaitán Meta, se tomaron pacíficamente la empresa agropecuaria Fazenda ALIAR S.A, una alianza de capitales santandereanos y antioqueños, precisamente porque desde cuando comenzó la porcicultura a gran escala, vienen sufriendo múltiples enfermedades y muertes.

Autor Movimiento Socioambiental Valle del Huasco Idioma Español Pais Chile Publicado 10 diciembre 2012 10:55
Chile: comunidad de Freirina asume defensa de su territorio ante incapacidad del Gobierno de garantizar la salud y el derecho a la vida

La problemática de Agrosuper ha dejado de ser local y ha trascendido a todos los chilenos. Así lo sostiene una declaración dada a conocer por el Movimiento Socioambiental del Valle del Huasco ante la decisión del Gobierno de reabrir la planta de procesamiento de carne de Agrosuper, que había ordenado cerrar por contaminante en mayo recién pasado y que además ha sido denunciada por utilizar agua saturada de mercurio.

Autor Tracy Worceste Idioma Español Pais Ecuador Publicado 27 noviembre 2012 11:24
Video: Pig Business, Caso Ecuador

El verdadero costo social del negocio del CERDO en Ecuador.

Autor Incluir y Laboratorio Firmat Idioma Español Pais América Latina y El Caribe Publicado 22 octubre 2012 13:31
Políticas públicas para promover la producción lechera en núcleos de agricultores familiares: autonomía o tecnologismo

Este artículo se propone mostrar cómo distintas lógicas técnicas y políticas operan al relacionarse con pequeños productores rurales en el mismo territorio. En el análisis de las interacciones entre los actores se pueden observar diferentes e incluso opuestas concepciones en relación al desarrollo sustentable, el progreso científico y tecnológico, la autonomía y la identidad.

Autor Aurelio Suárez Montoya Idioma Español Pais Internacional Publicado 5 octubre 2012 12:39
El mundo lácteo actual (Primera entrega)

En el marco del Seminario Latinoamericano del Sector Lácteo de la UITA, se presentó la investigación de Aurelio Suárez Montoya: “Colombia, una pieza más en la conquista de un ‘nuevo mundo’ lácteo.

Autor Ecos de Saladillo Idioma Español Pais Argentina Publicado 31 agosto 2012 10:02
Argentina: inundaciones en Saladillo (“La capital del feedlot”)

“Durante años hemos tratado de advertir sobre los riesgos que implicaba permitir la instalación de feedlots en nuestra región. Sin embargo sólo recibimos la respuesta de que somos extremistas, fundamentalistas y que nos oponemos a todo. Hoy vemos como una inundación pasa por arriba de los feedlots, cortando rutas y desparramando su carga tóxica por todos lados.”

Video: En carne propia

"La producción ganadera en Argentina se ha convertido en una actividad regulada por las necesidades que los monocultivos demandan. Este modelo profundiza la concentración del territorio bajo el control de grandes corporaciones y grupos financieros y, con esto, el ganado vacuno se confinó en corrales de engorde, también llamados Feedlot´s."

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