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Biodiversidad en América Latina y El Caribe

Ganadería industrial

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Autor Agencias AP, AFP y DPA Idioma Español Pais Europa Publicado 12 enero 2011 13:00
Alarma por alimentos tóxicos en Alemania

Las autoridades alemanas ordenaron ayer a 4700 granjas suspender la venta de carne y huevo para el mercado interno y la exportación, tras detectar que algunos alimentos para animales estaban contaminados con dioxina, sustancia cancerígena, decisión que provocó alarma en Alemania y otras naciones de Europa.

Autor Luis Hernández Navarro Idioma Español Pais México Publicado 15 noviembre 2010 12:35
México: las muchas caras de la crisis rural

Smithfield, el más importante procesador de puerco en el mundo, se puso el año pasado en el centro de la tormenta. Científicos y analistas determinaron la probabilidad de que el brote de influenza porcina que asoló al mundo se relacione con Granjas Carroll, una de sus dos empresas subsidiarias en México. Muy probablemente la enfermedad fue gestada en el modelo de producción industrial de puercos.

Autor Raquel Schrott y Ezequiel Miodownik - Agencia de Noticias Biodiversidadla Idioma Español Pais Argentina Publicado 29 octubre 2010 14:57
Engordes a Corral en Argentina. Una amenaza para la salud, el ambiente y la producción campesino-indígena

Investigación conjunta: "Lo que este equipo, que se constituyó a fines del año pasado, se propuso fue analizar cómo todo el modelo de intensificación agrícola centrado en el cultivo de soja y otros cultivos transgénicos está impactando sobre la ganadería. Es un tema que no estaba teniendo una mirada profunda, si bien el impacto que estaba teniendo, tanto en la producción ganadera como en la producción de alimentos en general, era muy importante."

Autor CEC - Comunidad de Estudios Campesinos Idioma Español Pais Argentina Publicado 21 octubre 2010 12:00
Informe final sobre feed lots en Argentina - CEC / Comunidad de Estudios Campesinos

La expansión de la producción ganadera bajo la modalidad de engorde a corral se da en nuestro país en un contexto de profundas transformaciones en el sistema capitalista mundial que repercutieron de manera directa en la sociedad Argentina con sus especificidades en los mundos rurales y agrarios.

Autor Taller Ecologista Idioma Español Pais Argentina Publicado 21 octubre 2010 11:51
Comparación de los casos de estudio

Evaluación diagnóstica sobre la cadena de producción de carne bovina, en particular sobre los Feed Lots, en Argentina.

Autor Ecos de Saladillo Idioma Español Pais Argentina Publicado 4 octubre 2010 13:43
Aspectos sanitarios relacionados con los feedlots en Argentina

En el año 2001, SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Animal), dictó la resolución 70/01 (23) con el objeto de atender los aspectos sanitarios ligados al modelo de los feedlots. De los fundamentos de la misma, se desprende claramente, el mayor riesgo que los feedlots implican (comparado con la tradicional producción a pasto) con respecto a los aspectos higiénicos y sanitarios tanto de los animales como de la salud pública.

Autor Adán Salgado Andrade Idioma Español Pais Internacional Publicado 20 agosto 2010 12:59
Fábricas de animales: enfermedades en serie

En los notables documentales “Baraka”, del cineasta estadounidense Ron Fricke, producido en 1992 -extrañamente exhibido en México apenas en el año 2003, probablemente por la censura- y el de “Food Inc.”, de Robert Kenner, 2009, se muestran las tendencias a la sobreproducción que el capitalismo salvaje requiere para su agónica sobrevivencia.

Autor Héctor Pitluk Idioma Español Pais Argentina Publicado 19 agosto 2010 12:37
Feed lot: ¿solución o problema?

El feed lot o engorde a corral consiste en encerrar los animales en corrales donde reciben el alimento en comederos, que consiste en balanceados o granos, y se les provee el agua en bebederos. En nuestro país estos corrales están a cielo abierto, hechos de postes y alambrados de la forma tradicional.

Autor Taller Ecologista, Food and Water Watch, MNCI y Acción por la Biodiversidad Idioma Español Pais Argentina Publicado 10 agosto 2010 14:53
Engordes a corral en Argentina

Una amenaza para la salud, el ambiente y la producción campesino-indígena. Edición Especial para el Foro Social de las Américas.

Autor Movimientos, organizaciones campesinas y ONGs de América Idioma Español Pais Paraguay Publicado 10 agosto 2010 08:36
Ganadería, reforma agraria, agronegocios y soberanía alimentaria

Seminario y Taller de Estrategias de Lucha y políticas públicas, en el marco del Foro Social de las Américas, Asunción, Paraguay, 13 y 14 de agosto.

Autor Gustavo Duch Guillot Idioma Español Pais Internacional Publicado 22 abril 2010 12:03
Gripe A: ¿Y los cerdos?

Un año después del inicio de la gripe H1N1 hemos aprendido mucho del sistema sanitario mundial. Investigaciones y denuncias a contracorriente han sido claves para desvelar los tejemanejes de la industria sanitaria junto con –digamos- el beneplácito de gobiernos y de la Organización Mundial de la Salud. Pero ¿qué hemos aprendido del sistema agroalimentario?.

Autor Grupo de Reflexión Rural Idioma Español Pais Argentina Publicado 3 diciembre 2009 11:20
Producción de carnes a corral y quebranto de los criadores… Otras consecuencias del actual modelo de agricultura industrial

La intensificación de la agricultura ocurrida en nuestro país en la última década ha expulsado a las pasturas del mapa productivo de la Pampa Húmeda. La agricultura continua, permitida por la siembra directa y estimulada por los menores riesgos y mayor rentabilidad de la producción de soja, no deja lugar para la siembra de pasturas ni para la ganadería pastoril.

Autor Silvia Ribeiro Idioma Español Pais México Publicado 23 noviembre 2009 16:08
México: cerdos, maíz y resistencia

En Chichicuautla, muy cerca de las porquerías de Granjas Carroll –incubadores de la influenza porcina–, la gente resiste. Resisten la contaminación brutal de tierras, aguas, aire y las enfermedades que les provoca esta carnívora trasnacional, propiedad de Smithfield, la empresa porcícola más grande del globo.

Autor La Jornada de Oriente Idioma Español Pais México Publicado 9 noviembre 2009 16:51
México: Granjas Carroll continúa perjudicando a más de 100 mil personas: campesinos

Habitantes y campesinos de 25 comunidades del valle de Perote, ubicadas en los límites de Puebla y Veracruz, denunciaron que la empresa porcícola Granjas Carroll de México (GCM) continúa afectando a más de 100 mil personas de la región con la emisión de contaminantes en los mantos acuíferos, en la atmósfera por malos olores y otros factores perjudiciales de tipo biológico que alteran el equilibrio del lugar

Autor Gene Campaign Idioma Español Pais Asia Publicado 26 octubre 2009 14:55
Firme la Declaración en defensa de los derechos de los cuidadores de ganado de la India

"Los medios de subsistencia de los ganaderos se ven amenazados por la pérdida progresiva de las tierras de pastoreo, las limitaciones a la movilidad y la falta de participación en la toma de decisiones, como también por los modelos industriales y las empresas de cría de ganado."

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