Emilio De Benito

El exceso de sal y la falta de cereales integrales y fruta se asocian a la mitad de los 11 millones de fallecimientos anuales debidos a una alimentación desequilibrada.

En Estados Unidos, donde los cultivos modificados genéticamente son mayoría en muchas de las plantas más consumidas (maíz, soja) y hay un menor rechazo popular ante estas técnicas. En previsión a las futuras solicitudes, la Agencia del Medicamento y la Alimentación estadounidense (FDA, por sus siglas en inglés) ha elaborado ya un borrador de los requisitos que va a exigir a las empresas que quieran poner en el mercado animales con genes que no les son propios

La falta de oxígeno por agotamiento ya produjo más de dos centenares de zonas muertas en los mares desde los años ’60. Las zonas se van duplicando cada diez años en todo el mundo

El cultivo transgénico genera dos proteínas que ayudan a rehidratar a niños con diarrea

Las organizaciones ecologistas no esperaron al documento final -que se debatía anoche al cierre de esta edición- para considerar "un fracaso" la Cumbre sobre Biodiversidad que se ha celebrado en Curitiba (Brasil)