Cruce de Palabras: Conversamos con Silvia Ribeiro

Entrevista a Silvia Ribeiro investigadora de ETC Group, en el programa Cruce de Palabras, transmitido por TeleSUR y conducido por Luis Hernández Navarro.

"Este tipo de cría intensiva en grandes superficies con cientos de miles de animales hacinados en grandes extensiones, es un criadero de virus y bacterias resistentes. Eso es estructural y además es algo que se ha aumentado enormemente en las últimas dos décadas." - cuenta la investigadora acerca de la ganadería industrial.

Fuente: Cruce de Palabras teleSUR

Temas: Ganadería industrial, Sistema alimentario mundial

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