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Biodiversidad en América Latina y El Caribe

Ganadería industrial

122 Resultado(s)
Autor Esther Vivas Idioma Español Pais Internacional Publicado 16 agosto 2017 10:16
El auténtico precio de la carne

"El medio ambiente sufre las consecuencias de esta adicción global a su consumo. Lo vemos en la desforestación de selvas y bosques tropicales, en las emisiones de gases de efecto invernadero".

Autor Rosa Molinero Idioma Español Pais México Publicado 7 agosto 2017 11:44
La industria cárnica, responsable de la mayor zona muerta del Golfo de México

Que la industria cárnica es una de las grandes responsables del calentamiento global no es ninguna novedad. Pero para quien todavía se muestre reacio a aceptarlo, hoy es noticia el descubrimiento un desierto arrasado de vida en el Golfo de México. Y todo es culpa de los fertilizantes empleados en cultivar alimento para el ganado, así como sus excrementos.

Autor Semana Idioma Español Pais Colombia Publicado 4 julio 2017 11:10
¿Por qué es tan grave que la ganadería en Colombia use más tierra de la que debería?

Según el Igac el ganado se está devorando tanto a las áreas más productivas para cultivar como a los ecosistemas estratégicos. Estas son las cifras.

Autor Campanha em Defesa do Cerrado Idioma Portugués Pais Brasil Publicado 3 julio 2017 11:28
Video - Brasil: Seu churrasco tem soja?

"Pequenos agricultores e indígenas falam sobre as dificuldades diante da perda de suas terras e territórios e os males causados pelos agrotóxicos. Relatos que ganham ainda mais força com um médico e um promotor que se opõem a esta lógica de desenvolvimento".

Autor Comissão Pastoral da Terra Idioma Portugués Pais Brasil Publicado 1 julio 2017 10:39
Documentário “Seu churrasco tem soja?” é lançado e disponibilizado para o público

"A produção debate os impactos causados nas populações locais e no meio ambiente por conta da demanda mundial por carne, a partir da soja, produto base na produção de carne bovina, suína, aves e outras, através da ração utilizada nesses criatórios".

Autor Helen Groome Idioma Español Pais Europa Publicado 26 junio 2017 13:13
Leche tenemos, pero ¿cómo vivir de ella?

Las últimas y controvertidas decisiones de la Unión Europea, que dejan el mercado de la leche totalmente desregulado, están provocando que el precio que paga la industria que recoge y procesa la leche a quien la produce esté en caída libre, muy por debajo de los costes de producción. En este contexto, las organizaciones de La Vía Campesina están llevando a cabo movilizaciones en toda Europa contra estas políticas. Este texto reflexiona sobre la importancia de transitar hacia modelos de pequeñas producciones, sostenibles y conectadas con la población.

Autor GRAIN y IATP Idioma Español Pais Internacional Publicado 22 junio 2017 14:58
Dos formas de enfrentar y detener la contribución de la ganadería a la crisis climática

Alejarse de la carne y de los lácteos producidos de manera industrial. Redirigir el apoyo hacia los sistemas manejados por pequeños productores.​ No podemos enfrentar el cambio climático sin reducir la producción y el consumo de carne y de lácteos de origen industrial.

Autor Pedro M. Herrera Idioma Español Pais Europa Publicado 30 mayo 2017 12:00
La ganadería extensiva como actividad clave en el futuro del medio rural

El consumo de carne no puede generalizarse, es un grave error. La diferencia entre el modelo de engorde a gran escala y el modelo tradicional de pastoreo es absoluta en todos los aspectos. Es necesario conocer las implicaciones de la ganadería extensiva y ponerla en valor.

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Europa Publicado 11 mayo 2017 15:40
Revista Soberanía Alimentaria N° 28: Consumo de carne

"El sistema capitalista, con su dogma de acumulación de beneficio, considera los alimentos como una mercancía más, destinada a enriquecer a los poderes económicos. Las tecnologías derivadas del petróleo se ponen al servicio de la intensificación de la producción agraria y ganadera y la investigación se olvida de medir impactos sociales o ambientales, solo se busca mejorar rendimientos."

Idioma Español Pais Europa Publicado 12 abril 2017 12:59
ONG's denuncian el fuerte impacto ambiental de la industria porcina

Los cerdos sufren un violento maltrato indigno, desde el momento mismo en que nacen en las grandes fábricas de carne porcina, hasta que son matados para ser comercializados, denuncian varias organizaciones no gubernamentales de defensa de los animales.

Autor Mariana Pitasse Idioma Portugués Pais Brasil Publicado 12 abril 2017 10:33
Brasil - “É hora de debater sobre o modelo de produção dos alimentos", defende pesquisadora

Para Maureen Santos, momento deve suscitar debates sobre toda a cadeia de produção de carne e de outros alimentos. "É preciso pensar na agroecologia como uma alternativa. Temos que buscar novas formas. É fundamental pensarmos diferente e exigirmos a qualidade dos nossos alimentos. Temos que debater o modelo de produção dos alimentos."

Autor Tiago Nabis Idioma Español Pais Argentina Publicado 10 abril 2017 10:35
Argentina: Indignación por desmonte químico en Córdoba

"El desmonte químico se encuentra actualmente prohibido por el decreto 170/11, pero podría habilitarse en caso de aprobarse la reforma a la Ley de Ordenamiento Territorial de los Bosques Nativos de Córdoba, según el proyecto impulsado por el gobierno provincial".

Autor Ana Alvarenga de Castro Idioma Portugués Pais Brasil Publicado 4 abril 2017 10:46
Adulteração de alimentos e a lógica do agronegócio

"Enquanto a agroindústria é autorizada a abater centenas de animais por dia, as populações rurais são proibidas de realizar seus rituais de alimentação e o manejo de agroecossistemas para venda local. Através da aplicação seletiva das legislações ambientais e sanitárias, limita-se esta produção e modos de vida agroecológicos que trazem saúde para produtores e consumidores"

Autor Alceu Luís Castilho Idioma Portugués Pais Brasil Publicado 31 marzo 2017 12:53
Brasil - “Carne Fraca”: políticos ruralistas indicam quem fiscaliza sua comida

"A carne que chega à sua mesa ganha um tempero político na fiscalização. A Operação Carne Fraca não flagrou somente carne vencida e outras irregularidades em frigoríficos, mas também um esquema de corrupção que envolvia".

Autor Gustavo Duch Guillot Idioma Español Pais Europa Publicado 30 marzo 2017 10:18
Un mapa de la basura

El mapa y otros indicadores nos muestran que el modelo industrial de engorde de cerdos está creciendo y que comporta, como dice Xavier Flotats, que “los purines pasan a ser un residuo en el momento en que los ganaderos y agricultores no pueden aprovecharlas como fertilizante”.

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