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Agroecología

(Foto: Rodrigo Chagas/Brasil de Fato)
Cuba

Em meio à área urbana de Havana, canteiros de alface, acelga, pimentão, quiabo, vagem e plantas medicinais ajudam a contar uma história que Cuba desenvolve há décadas. São os organopônicos, áreas de cultivo intensivo em canteiros abastecidos com substratos ricos em matéria orgânica, uma das principais expressões da agricultura urbana cubana.

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