Uruguay: reforma agraria y soberanía alimentaria: Declaración de Principios
Dos son los modelos de producción que se enfrentan en el mundo rural: el basado en empresas que utilizan masivamente capitales en maquinaria, agroquímicos y mano de obra asalariada, orientado a la producción de algunos pocos productos exportables; y el que emplea mano de obra familiar, tecnologías amigables con el medio ambiente y básicamente procura la satisfacción de las necesidades de los productores y consumidores locales
Mientras que el primer modelo conduce inexorablemente a la concentración de la propiedad de la tierra, a la degradación del medio ambiente, al empobrecimiento y a la expulsión de los productores inmediatos, el segundo es el único que puede hacer posible a largo plazo su democratización y mantenimiento. Es necesario considerar que el primer modelo señalado - actualmente hegemónico - atraviesa las diferentes formas de producción. Son dos alternativas posibles, pero mientras que el primer modelo conduce a un mundo cada vez más insustentable del punto del vista social y ecológico, el otro le abre perspectivas a ese callejón sin salida.
Mesa de Reforma Agraria y SoberanÃa Alimentaria
Enero de 2005
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