Salud

O duplo perigo dos ultraprocessados não é mais novidade, mas ainda pode assustar. Chegamos ao terceiro volume da pesquisa Tem Veneno Nesse Pacote e, novamente, constatamos a presença de agrotóxicos em produtos populares e direcionados às crianças, como bolo pronto e bebidas lácteas. E não para por aí.

Fabricar armas, exportarlas y explotarlas, y fabricar pesticidas, exportarlos y rociarlos, son dos negocios hermanos.

El VIII Congreso de Salud Socioambiental reunirá a científicas y científicos de la región comprometidos con la salud, frente al modelo de transgénicos y agrotóxicos, y con las comunidades afectadas por el extractivismo. "Aspiramos a una reflexión profunda sobre el papel de las ciencias y cómo transitar hacia un futuro más saludable", señalan desde la organización.

Estamos lançando a segunda edição da pesquisa, com o mesmo método científico e uma metodologia de testagem de agrotóxicos similar, mas desta vez analisando ultraprocessados de origem animal, como carnes e leites. Os resultados não foram diferentes. Desta vez, descobrimos que 60% dos ultraprocessados de origem animal analisados contêm resíduos de agrotóxicos.

Pelo menos 31 palestinos foram mortos no domingo pelas forças israelenses no centro de distribuição de alimentos em Rafah, Gaza, segundo testemunhas. Outros três foram mortos na segunda-feira, de acordo com uma testemunha e profissionais de saúde. E na terça-feira, tropas israelenses mataram novamente mais 27 pessoas, segundo autoridades de Gaza.

Entre el 10 y el 12 de junio en Rosario se va a realizar el  8vo Congreso Internacional de Salud Socioambiental, un espacio de encuentro y reflexión sostenido por el esfuerzo militante del  Instituto de Salud Socioambiental (InSSA) que, desde Rosario, es un faro en la denuncia de las externalidades del modelo de agronegocios clavado sin democracia en nuestra pampa húmeda, y también un activo impulsor de espacios de debate y articulación para alumbrar alternativas a la sociedad que instala.

A pesquisa, que analisou produtos além dos problemas de saúde causados pelo consumo de ultraprocessados, como doenças crônicas como as cardiovasculares, diabetes e câncer, descobrimos que 59,3% dos produtos analisados apresentaram resíduos de pelo menos um tipo de agrotóxico. 6 categorias de produtos foram analisados: Refrigerantes, Néctares, Bebidas de Soja, Cereais matinais, Salgadinhos, Biscoitos de água e sal, Biscoitos recheados e Pães de Trigo. Das 27 marcas analisadas, 16 tinham pelo menos um tipo de agrotóxico.

Estudo da Universidade Murdoch revela que solos agrícolas contêm 23 vezes mais microplásticos que os oceanos, criando risco silencioso para a saúde humana.