Cómo como (Lo que comemos, lo que no comemos y lo que nos quieren hacer tragar) - Capitulo 3: ¿La producción sana es rentable?
El nuevo podcast de Cooperativa de trabajo lavaca ( www.lavaca.org) y Revista MU. ¿De qué trata? Alimentación, soberanía alimentaria, agroecología, y otras yerbas.
El ingeniero agrónomo Eduardo Cerdá es uno de los grandes impulsores de la agroecología en el país. Un modelo distinto al tóxico, y para colmo más rentable para quienes producen. Algunas claves para entender de qué se trata y de qué representa para la vida y el ambiente, y también para la producción.
El podcast cuenta con 18 episodios de entre 7 y 8 minutos. El anfitrión es Sergio Ciancaglini, periodista, escritor y coordinador del Diplomado en Periodismo y Comunicación Ambiental Dr. Andrés Carrasco, mientras que la edición y cocina radiofónica la realiza Mariano Randazzo.
Fuente: Lavaca