Revista 'Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas' N° 5

¿Son suficientes las políticas sanitarias en el medio rural del Estado español? ¿Las personas que viven y trabajan el medio rural tienen más riesgos para su salud? ¿La alimentación es hoy por hoy sinónimo de nutrición saludable? De todo esto se reflexiona y profundiza en el número 5 de nuestra revista, pero complementado con ejemplos de lucha campesinas, rurales o urbanas que con imaginación y tesón, se organizan colectivamente para combatir legislaciones inadecuadas, para recuperar sabidurías desprestigiadas, variedades de cultivos locales o espacios urbanos en desuso, donde crecen ya alimentos sanos.

Saludos....y salud

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AGRICULTURA Y SALUD

AMASANDO LA REALIDAD

• ¿Cómo son los servicios sanitarios en el medio rural?
• Sin soberanía alimentaria no hay seguridad alimentaria
• Con los alimentos, o nos construimos o nos destruimos
• La exposición a compuestos químicos de las gentes campesinas

EN PIE DE ESPIGA

• Transgénicos, experimentando con nuestra salud
• La lucha social vence a las fumigaciones

PALABRA DE CAMPO

• Pig Business, un documental para actuar.
• Somos Paisaje

ATAQUES Y RESISTENCIAS

• Manzanas locales: recuperando un eslabón de la Soberanía Alimentaria en el País Vasco
• La tierra abuena a la gente
• La Dulce Revolución
• Muchas voces contra las agresiones medioambientales
• Ladrones merodeando por África

DE UN VISTAZO Y MUCHAS ARISTAS

• Las dioxinas aparecen para testificar que no hay Soberanía Alimentaria

Revista Soberanía Alimentaria N° 5 (descargar la revista completa en PDF)

Fuente: Soberanía Alimentaria