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Biodiversidad en América Latina y El Caribe

Revista Soberanía Alimentaria

45 Resultado(s)
Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Internacional Publicado 27 agosto 2018 12:27
Revista Soberanía Alimentaria N° 32. El turismo. ¿Solución para el medio rural?

"Hemos querido partir de este punto de vista de la vulnerabilidad para construir un número que nos ayude a entender la interacción entre actividad turística y medio rural en el marco de la sociedad de consumo capitalista. Para ello hemos acudido a personas que se dedican a estudiar estas relaciones, pero también a quienes las sufren o las aprovechan desde territorios como Asturias, Illes Balears o Catalunya, abriendo debates nuevos como la gentrificación que puede provocar la población neorrural o descubriendo nuevas propuestas como el pasturismo."

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Europa Publicado 1 agosto 2018 11:35
De leche, vacas y vaquerías… hacia la soberanía

"La alimentación es un derecho, pero no cualquier alimentación. No debemos renunciar a exigir, proponer y comprometernos con un sistema alimentario que garantice a toda la sociedad una alimentación de proximidad, ecológica y a precios adecuados para quienes la producen. No queremos que la administración solo vele por la seguridad alimentaria, exigimos más. Trabajamos por la soberanía alimentaria."

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Internacional Publicado 25 julio 2018 12:36
Casas abiertas

"La actividad turística en pequeñas dimensiones tiene la capacidad de ser algo hermoso y generador de intercambios y diálogos que difuminen supuestas dicotomías como la urbana y la rural o que derriben estereotipos y fronteras, tanto externas como internas. Pero como ocurre con tantas otras cosas, encajada en los moldes de la búsqueda ciega de beneficio, mercantiliza lo material y lo inmaterial, y transforma irreversiblemente los territorios."

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Internacional Publicado 2 mayo 2018 12:29
Arte, ruralidad y transformación social. Revista Soberanía Alimentaria 31

Tres ingredientes de diferente composición, textura y color. No los hemos mezclado en estas páginas porque ya están mezclados. En todo caso, hemos intentado separarlos para mirarlos con atención y entender la potencialidad de sus sinergias.

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Europa Publicado 5 diciembre 2017 10:55
Revista Soberanía Alimentaria N° 30. Condiciones laborales en la agricultura y la alimentación

¿Cómo es posible que se vendan alimentos tan baratos? ¿Qué hay detrás de esos precios? A quienes habitualmente leéis esta revista seguro que os vienen a la cabeza decenas de respuestas conectadas. Es difícil que las personas implicadas en su producción hayan recibido un salario justo.

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Internacional Publicado 21 septiembre 2017 14:40
Revista Soberanía Alimentaria n° 29. Actualidad de los movimientos campesinos

"La identidad campesina que permitió forjar un movimiento de esta magnitud, sustentada en su apego a la tierra y en una cultura de cuidados, convive desde siempre, pero sobre todo «en estos tiempos de ignominia como ahora / a escala planetaria y cuando la crueldad / se extiende por doquier fría y robotizada» (en versos de José Agustín Goytisolo), convive con el exilio, una realidad demasiado común para las gentes del campo."

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais América del Norte Publicado 30 junio 2017 13:41
La guerra de Trump contra la comida

¿Qué consecuencias para la agricultura a pequeña escala y para la soberanía alimentaria pueden tener las políticas de Donald Trump en EE. UU.? ¿Su rechazo a acuerdos comerciales como el TTIP pueden significar algún giro respecto a las políticas anteriores?

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Europa Publicado 21 junio 2017 09:37
La comida en la mesa de los municipios del cambio

“No se trata solo de hacer huertos o introducir criterios de proximidad en la compra pública de alimentos, es necesaria valentía política y cuestionarse el sistema alimentario existente, identificar las piezas clave que posibilitan que haya alimentos kilométricos o agricultura intensiva sin campesinos".

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Europa Publicado 11 mayo 2017 15:40
Revista Soberanía Alimentaria N° 28: Consumo de carne

"El sistema capitalista, con su dogma de acumulación de beneficio, considera los alimentos como una mercancía más, destinada a enriquecer a los poderes económicos. Las tecnologías derivadas del petróleo se ponen al servicio de la intensificación de la producción agraria y ganadera y la investigación se olvida de medir impactos sociales o ambientales, solo se busca mejorar rendimientos."

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Europa Publicado 2 febrero 2017 11:14
Revista Soberanía Alimentaria N° 27: El debate de la distribución alimentaria

Cuando cerramos los ojos y pensamos en el despoblamiento rural, ¿qué vemos? ¿Son imágenes del presente?, ¿son imágenes de una ruralidad cercana o lejana? Y, sobre todo, ¿podemos percibir desde dónde pensamos? Aunque muchas de nosotras no estemos en una ciudad, es muy probable que estemos visualizando desde lo urbano. La ciudad, y todo lo que representa, ocupa y coloniza mucho más que el territorio. Sin embargo, y por suerte, también hay hueco para lo rural en las ciudades.

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Internacional Publicado 5 julio 2016 12:05
Revista Soberanía Alimentaria N° 25: El debate de la distribución alimentaria

"Parece evidente que están pasando cosas en la distribución de alimentos. Adjetivos que nos parecían de uso reservado como ecológico, directo, de proximidad, están ahora en muchas etiquetas y estanterías, desde supermercados o anuncios en TV hasta los cada vez más abundantes portales de venta por Internet. Hemos tratado este tema con el ánimo de ofrecer algunos elementos de debate y aquí está el resultado final del particular ir y venir en el que hemos estado sumergidas estos meses."

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Internacional Publicado 4 abril 2016 11:03
Revista Soberanía Alimentaria N°24: La pesca y las comunidades pesqueras

Nos acercamos al mar, ese bien común desde el que personas y comunidades proporcionan alimentos a la sociedad, enfrentando realidades que no entienden de agua o de tierra: la maximización económica contra un planeta frágil y finito. Escuchamos rutinas y propuestas desde el norte y desde el sur. También reflexionamos sobre la cultura del fuego en el medio rural y denunciamos las condiciones que sufre el campesinado palestino bajo la ocupación israelí.

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Europa Publicado 11 enero 2016 16:05
Revista Soberanía Alimentaria N°23: Soberanía energética en el medio rural

Cuando tratamos de abstraernos y pensar en la energía, podemos ver desde lo más básico a lo más complejo, desde lo más ajeno a lo más íntimo. Que la agricultura está relacionada con la energía es obvio, y las conexiones son muchas.

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Europa Publicado 28 septiembre 2015 10:59
Revista Soberanía Alimentaria N°22: Extractivismo minero y territorio

En este número nos acercamos a las estrechas relaciones entre minería y agroindustria, destapando y denunciando sus impactos así como la participación directa de algunas empresas del sector de fertilizantes químicos.

Autor Revista Soberanía Alimentaria Idioma Español Pais Internacional Publicado 18 junio 2015 10:00
Revista Soberanía Alimentaria N°21: Hacia una economía feminista

"Cuando el actual sistema económico ha puesto la vida al servicio del capital, la economía feminista rompe con este dogma y pone la vida en el centro de las prioridades, revisando las relaciones de poder que se dan cotidianamente en la sociedad capitalista, denunciándolas y construyendo colectivamente nuevas propuestas para una vida digna de ser vivida. La soberanía alimentaria trabaja para crear y recuperar una manera de entender la agricultura y la alimentación como forma esencial de relación con la vida. Los puntos de conexión donde pueden enriquecerse son obvios."

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