Venezuela: Proyecto Soya pone a los niños en riesgo, por Lorna Haynes
Preocupación por Proyectos de Soya anunciados por el gobierno: "Es esencial que el gobierno detenga los proyectos de soya y en su lugar, que desarrolle una política agrolimentaria, no-transgénica, que suministre de manera segura las verdaderas necesidades nutricionales de la población"
El Proyecto Soya
Según el reportaje que apareció en el Universal el 6 de junio, el Ministro de Agricultura y Tierras, Efrén Andrade anuncia la intención del gobierno de suministrar ?leche de soya? como ?sustituto de leche para atender los programas de alimentación escolar.?
Lamentablemente, el Ministro está equivocado al afirmar que el jugo extraído de la soya sea un sustituto adecuado de la leche pues su composición es totalmente diferente. Por el contrario, desde hace unos años han surgido serias preocupaciones entre científicos y nutricionistas por los efectos sobre la salud, en particular, de los niños, de consumir este alimento que se pretende vender como ?el alimento perfecto.?
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