Sophia Murphy, David Burch y Jennifer Clapp

Sistema alimentario mundial

Las cuatro grandes compañías comercializadoras de materias primas –Archer Daniels Midland (ADM), Bunge, Cargill y Louis Dreyfus, conocidas colectivamente como las ABCD– son comercializadoras dominantes a escala mundial, y tienen un papel central en el sistema agroalimentario.

El lado oscuro del cereal. Las mayores comercializadoras de cereal del mundo y la agricultura mundial