Día Mundial de la Soberanía Alimentaria
"La propuesta política colectiva de la Soberanía Alimentaria es una respuesta ante un sistema que mediante políticas estructurales promovidas por organizamos internacionales -que responden a intereses de grandes corporaciones de la alimentación que han convertido al alimento en el más lucrativo de los negocios- someten a los pueblos y los estados a una total dependencia productiva y alimentaria y han generado únicamente crisis"
El 7 de septiembre de 2001, en el Foro Mundial sobre Soberanía Alimentaria, organizaciones campesinas, indígenas, asociaciones de productores, organizaciones no gubernamentales, organismos sociales, académicos e investigadores de 60 países de todos los continentes decidieron declarar el 16 de octubre, como el Día Mundial de la Soberanía Alimentaría que hasta ese momento era llamado como Día Mundial de la Alimentación.
Este cambio no fue casual por cuanto al colocar el tema de la soberanía alimentaria, se propuso hacer frente a un sistema que somete a profundas crisis a la agricultura campesina, indígena, la pesca artesanal y los sistemas alimentarios sustentables e intensifica el hambre y la malnutrición en el mundo.
Esta fecha nos encuentra con un diagnóstico idéntico al del 2001, cuando se había advertido que el hambre, la desnutrición y la exclusión de millones de personas al acceso a bienes y recursos productivos tales como la tierra, el bosque, el mar, el agua, las semillas, la tecnología y el conocimiento, no son efecto de la fatalidad, de un accidente, de un problema de la geografía o de los fenómenos climatológicos. Ante todo son una consecuencia de determinadas políticas económicas, agrícolas y comerciales a escala mundial, regional y nacional que han sido impuestas por los poderes de los países desarrollados y sus corporaciones en su afán de mantener y acrecentar su hegemonía política, económica, cultural y militar en el actual proceso de reestructuración económica global.
Empero, desde las organizaciones de campesinos y campesinas, agricultores familiares, pescadores tradicionales, pueblos indígenas, pueblos sin tierra, trabajadores rurales, migrantes, pastores, comunidades forestales, mujeres, niños, juventud, consumidores, movimientos ecologistas, y urbanos, la soberanía alimentaria ha emergido como una propuesta política colectiva en el pueblo de Nyéléni en Selingue, Malí, el 2007. Propone como única vía para erradicar el hambre y la malnutrición y garantizar la seguridad de una alimentación duradera y sustentable para todos, el ejercicio del derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sustentables de producción, distribución y consumo de alimentos que garanticen el derecho a la alimentación para toda la población, con base en la pequeña y mediana producción, respetando sus propias culturas y la diversidad de los modos campesinos, pesqueros e indígenas de producción agropecuaria, de comercialización y de gestión de los espacios rurales, en los cuales la mujer desempeña un papel fundamental.
La propuesta política colectiva de la Soberanía Alimentaria es una respuesta ante un sistema que mediante políticas estructurales promovidas por organizamos internacionales -que responden a intereses de grandes corporaciones de la alimentación que han convertido al alimento en el más lucrativo de los negocios- someten a los pueblos y los estados a una total dependencia productiva y alimentaria y han generado únicamente crisis, siendo hoy responsables de que más de 870 millones de personas pasen hambre en el mundo.
Definiciones de la SOBERANÍA ALIMENTARIA
* Soberanía Alimentaria es la propuesta para sacar a la agricultura del capitalismo.
* Agricultura es oficio de libertad. Soberanía Alimentaria es recuperarla.
* Una propuesta política para aumentar, producir y reproducir más y más campesinas y campesinos.
* Mucha gente pequeña, en muchos lugares pequeños, cultivarán pequeños huertos que alimentarán el mundo.
* La lucha por recuperar el Poder: poder hacer nuestros huertos, poder cultivar comida, poder cuidar la tierra para poder vivir del campo.
* El derecho de los pueblos a la tierra de la cual vivir, y el deber de los pueblos a cuidar la tierra de la que vivir.
* Soberanía Alimentaria una revolución que nace de abajo y de adentro.
* ¿Pueblos o capitales? Pueblos: es decir, gentes viviendo en ruralidad frente a negociantes imponiendo sus reglas de urbanidad.
* Quien planta comestibles, no tiene tierras. Quien tiene tierras, planta plantas combustibles.
* PARA ALIMENTAR A TODOS LOS SERES HUMANOS, SEMBREMOS TODO DE SERES CAMPESINOS.
Por Gustavo Duch