Agricultura campesina y prácticas tradicionales

Varias ONG, entre ellas el Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS), discutieron el tema del desarrollo de estrategias adecuadas para adaptar la agricultura al cambio climático en tres talleres: El taller de África tuvo lugar en Nairobi; el de Asia, en Katmandú y el de Latinoamérica, en Lima.

"Los sistemas agroecológicos sostenibles y la garantía de la cosecha de agua para los mismos se constituyeron en el municipio de San Antonio de Palmitos en un referente posible de replicar, un modelo de preservación de las semillas y los recursos, así como un referente de la inevitable adaptación al cambio climático".

"El informe de UNCTAD señalaba ya hace años que la agricultura industrial no proporciona alimentos asequibles y accesibles para todas las personas, por lo que se debe fomentar que las zonas rurales sean autosuficientes y que puedan vivir gracias a los ingresos que obtengan de la agricultura".

Un centenar de productores agrícolas de las comunidades mayas más apartadas del interior del estado comparten sus saberes con alumnos de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY) en temas como el manejo de semillas y plantas de uso comercial.

Foram comercializados mais de 280 toneladas de produtos vindos dos acampamentos e assentamentos de todas as regiões do país. E mais de 600 itens de alimentos in natura e agroindustrializados.

"La feria se celebra con el propósito de promover la producción e intercambio de semillas orgánicas para cultivos y así mejorar las condiciones alimenticias y nutricionales del país; además, para hacer conciencia de daños a la salud causados principalmente por pesticidas y granos transgénicos".

La secretaría estaba destinada a apoyar y fomentar a las pequeñas producciones agrícolas familiares, minifundistas, campesinas o indígenas. A partir de ahora, la dependencia es absorbida por la Secretaría de Coordinación y Desarrollo Territorial.

La milpa y gran variedad de verduras, hierbas comestibles, diversidad de frijol y, sobre todo de maíz, ha sido la base de la alimentación de los mexicanos: infinidad de platillos se realizan con esos productos.