Sistema alimentario mundial

El brote de un nuevo tipo de gripe aviar que ha surgido en China es una "amenaza seria" a la salud pública, afirma la OMS.

"La conexión entre la Cruzada contra el hambre y la siembra de millones de hectáreas de maíz transgénico es escalofriante. México, por culpa de la inevitable contaminación de los organismos sanos por los genéticamente modificados, corre el riesgo de volverse en un enorme campo de maíz transgénico y su población se ve una vez más traicionada y vilipendiada por el propio gobierno que regala su historia y orgullo al mejor postor."

"El vínculo entre el modelo agrícola industrial y la crisis climática no ha sido lo suficientemente analizado y comprendido a pesar de estar ampliamente demostrado. Y de cara a un futuro difícil en términos climáticos, es fundamental poder comprender las implicancias que este avance de la agricultura industrial tiene y como opera en términos climáticos y de territorios."

La autora, coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor, señala que Nestlé y PepsiCo, empresas asociadas a la Cruzada contra el Hambre del gobierno federal, están entre las principales responsables de las epidemias de obesidad y diabetes en México.

“El gran robo de los alimentos” ofrece una mirada a las fuerzas que están conduciendo el mundo a esta crisis. Se centra en las corporaciones y las formas en que organizan y controlan la producción y distribución de alimentos y destruyen los sistemas alimentarios locales. Ofrece información y análisis para capacitar e inspirar a la gente a enfrentar dicho control de las corporaciones, recuperando el sistema alimentario y poniéndolo en manos de las comunidades locales.

“No puede existir un modelo agroalimentario sostenible social y medioambientalmente si no cambiamos el marco general, ya que el capitalismo antepone los intereses individuales de unos pocos a los intereses colectivos”, dice en la entrevista Esther Vivas, investigadora en políticas agrícolas y alimentarias.

Más del 50 por ciento de los pacientes infectados con un nuevo tipo de gripe aviar en China no tuvo contacto con aves de corral, informó el viernes la Organización Mundial de la Salud (OMS), lo que genera nuevas dudas sobre si el virus se transmitió entre humanos.

Con ocasión de la reunión de alto nivel sobre hambre, seguridad alimentaria y nutrición que Naciones Unidas celebra en Madrid, la Plataforma Rural -en la que participa Ecologistas en Acción- reivindica la lucha contra la agricultura industrial, el robo de tierras y la especulación financiera.