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Biodiversidad en América Latina y El Caribe

Ganadería industrial

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Autor Ana Carolina Amaral Idioma Portugués Pais Internacional Publicado 17 noviembre 2017 10:25
Juntas, grandes produtoras de carne e leite poluem mais que a Alemanha

Por trás das caras inocentes do bife no almoço e do leite no café da manhã está uma cadeia produtiva responsável por uma boa parcela das emissões de gases causadores das mudanças climáticas.

Autor Antonio Cerrillo Idioma Español Pais Internacional Publicado 14 noviembre 2017 09:00
Sólo tres compañías de producción de carne emiten más gases invernadero que Francia

La producción de ganado contribuye con un 15% a la generación de emisiones de gases de efecto invernadero, alerta Grain, mientras la cumbre de Bonn reclama apoyo a los pequeños agricultores

Autor GRAIN y IATP Idioma Español Pais Internacional Publicado 9 noviembre 2017 13:12
La descomunal huella de carbono de los gigantes de la carne y los lácteos

Las compañías de carne y lácteos más grandes del mundo están empujando al mundo hacia una catástrofe climática. Los nuevos cálculos e infografías publicados por GRAIN, IATP y la Fundación Heinrich Böll muestran que las compañías de carne y lácteos más importantes del mundo contribuyen masivamente a la crisis climática.

Autor Fátima Nunes Idioma Portugués Pais Brasil Publicado 7 noviembre 2017 10:16
Brasil: Crescimento do rebanho e aumento no uso de fertilizantes nitrogenados elevam emissões na Agropecuária

Crescimento recorde do rebanho e aumento de 23% no uso de fertilizantes nitrogenados elevam emissões na Agropecuária.

Autor Cida de Oliveira Idioma Portugués Pais Brasil Publicado 20 septiembre 2017 12:16
Brasil: Indústria omite presença de transgênicos em carnes e derivados

Pesquisa da Universidade Federal de Santa Catarina encontrou soja e milho em metade dos produtos analisados. Contrariando a lei, nenhum deles indicava presença de componentes geneticamente modificados.

Autor Ashley Brown Idioma Español Pais Internacional Publicado 14 septiembre 2017 12:58
Es preciso abordar el impacto del consumo de carne sobre el clima

"El mundo ya está sintiendo los efectos del cambio climático tras aumentar de promedio 1ºC por encima de la temperatura existente antes de que comenzáramos a quemar ingentes cantidades de carbón, petróleo y gas... La ciencia sugiere que no podemos permitirnos dejar fuera de la mesa de negociaciones a la alimentación y a la agricultura y la ganadería."

Autor Nádia Pontes Idioma Portugués Pais Brasil Publicado 29 agosto 2017 10:50
Brasil: A máquina que move o desmatamento da Amazônia

Pecuária avança por áreas protegidas e está por trás de 65% do desflorestamento. No Amazonas, moradores de unidades de uso sustentável tentam conter destruição da mata.

Autor Silvia Ribeiro Idioma Español Pais Internacional Publicado 22 agosto 2017 10:34
Secretos sucios de la carne vegetal

La industria de la carne es un problema grave para la salud, el ambiente y los animales que tienen que vivir toda su vida en condiciones deplorables. Por todo ello, cada vez más personas optan por comer menos carne o dejar totalmente su consumo. Ante esta demanda, la industria de los sustitutos vegetales de carne crece aceleradamente, pero ¿realmente son mejores?

Autor Esther Vivas Idioma Español Pais Internacional Publicado 16 agosto 2017 10:16
El auténtico precio de la carne

"El medio ambiente sufre las consecuencias de esta adicción global a su consumo. Lo vemos en la desforestación de selvas y bosques tropicales, en las emisiones de gases de efecto invernadero".

Autor Rosa Molinero Idioma Español Pais México Publicado 7 agosto 2017 11:44
La industria cárnica, responsable de la mayor zona muerta del Golfo de México

Que la industria cárnica es una de las grandes responsables del calentamiento global no es ninguna novedad. Pero para quien todavía se muestre reacio a aceptarlo, hoy es noticia el descubrimiento un desierto arrasado de vida en el Golfo de México. Y todo es culpa de los fertilizantes empleados en cultivar alimento para el ganado, así como sus excrementos.

Autor Semana Idioma Español Pais Colombia Publicado 4 julio 2017 11:10
¿Por qué es tan grave que la ganadería en Colombia use más tierra de la que debería?

Según el Igac el ganado se está devorando tanto a las áreas más productivas para cultivar como a los ecosistemas estratégicos. Estas son las cifras.

Autor Campanha em Defesa do Cerrado Idioma Portugués Pais Brasil Publicado 3 julio 2017 11:28
Video - Brasil: Seu churrasco tem soja?

"Pequenos agricultores e indígenas falam sobre as dificuldades diante da perda de suas terras e territórios e os males causados pelos agrotóxicos. Relatos que ganham ainda mais força com um médico e um promotor que se opõem a esta lógica de desenvolvimento".

Autor Comissão Pastoral da Terra Idioma Portugués Pais Brasil Publicado 1 julio 2017 10:39
Documentário “Seu churrasco tem soja?” é lançado e disponibilizado para o público

"A produção debate os impactos causados nas populações locais e no meio ambiente por conta da demanda mundial por carne, a partir da soja, produto base na produção de carne bovina, suína, aves e outras, através da ração utilizada nesses criatórios".

Autor Helen Groome Idioma Español Pais Europa Publicado 26 junio 2017 13:13
Leche tenemos, pero ¿cómo vivir de ella?

Las últimas y controvertidas decisiones de la Unión Europea, que dejan el mercado de la leche totalmente desregulado, están provocando que el precio que paga la industria que recoge y procesa la leche a quien la produce esté en caída libre, muy por debajo de los costes de producción. En este contexto, las organizaciones de La Vía Campesina están llevando a cabo movilizaciones en toda Europa contra estas políticas. Este texto reflexiona sobre la importancia de transitar hacia modelos de pequeñas producciones, sostenibles y conectadas con la población.

Autor GRAIN y IATP Idioma Español Pais Internacional Publicado 22 junio 2017 14:58
Dos formas de enfrentar y detener la contribución de la ganadería a la crisis climática

Alejarse de la carne y de los lácteos producidos de manera industrial. Redirigir el apoyo hacia los sistemas manejados por pequeños productores.​ No podemos enfrentar el cambio climático sin reducir la producción y el consumo de carne y de lácteos de origen industrial.

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