Biodiversidad agrícola

"Precisamos entender melhor essas relações entre polinizadores e culturas agrícolas para preparar programas de conservação. As abelhas e polinizadores são prioritários. Se esses cenários se confirmarem, ficaremos em uma situação muito complicada quanto à produção de alimentos, diz Giannini".

Una prestigiosa revista publicó una investigación cordobesa. Asegura que el herbicida no solo mata especies nativas en dosis bajas, poniendo en juego la biodiversidad, sino también incentiva la aparición de otras que se vuelven malezas para los cultivos, las mismas que dice combatir.

Además de las especies de maíz más comunes, estos investigadores de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba con el apoyo del Ministerio de Ciencia y Tecnología de la provincia de Córdoba, estudia y promueve el desarrollo de otras especies en nuestra región.

"Para comparar la eficiencia energética y los impactos ambientales de la producción y procesamiento de maíz para alimentos y biocombustibles, los investigadores registraron los recursos necesarios para la producción y el procesamiento del maíz y luego determinaron el impacto económico y ambiental del uso de estos recursos".

Estamos perdendo a nossa rica biodiversidade e nossos alimentos estão sob fortes ameaças em razão de problemas gerados pelo modelo agroindustrial de produção.

La milpa y gran variedad de verduras, hierbas comestibles, diversidad de frijol y, sobre todo de maíz, ha sido la base de la alimentación de los mexicanos: infinidad de platillos se realizan con esos productos.

Antecipando o Dia Internacional de Luta pela Saúde, 7 de abril, os camponeses, camponesas e sem-terras realizaram no dia 6, o 3º Seminário Municipal de Plantas Bioativas: O cuidado com a saúde e as relações com o meio ambiente em que vivemos.

En el contexto de la lucha incansable que los pueblos nuestramericanos vienen desarrollando para oponerse a la arremetida del modelo de producción y consumo impuesto por el capitalismo, resulta fundamental conocer la historia que se esconde detrás de los alimentos que consumimos ya que éstos constituyen un referente fundamental de nuestra identidad, nuestra cultura y, en el caso de las leguminosas, de los cultivos que constituyeron la base alimentaria de los pueblos que se mantuvieron en resistencia histórica por la preservación de nuestras tradiciones ancestrales, demostrando que no sólo somos de yuca y maíz…, también somos de caraotas.