Agroecologia e o direito à alimentação
Como Relator Especial das Nações Unidas sobre o Direito à Alimentação (mandato de 2008 a 2014), Olivier De Schutter se pronunciou várias vezes sobre a urgente necessidade de imprimir mudanças nos sistemas alimentares globais. Em março de 2014, ele publicou o seu relatório final, fazendo enfáticas recomendações em favor da Agroecologia.
Entrevista com Olivier De Schutter, por Margriet Goris
Como a Agroecologia está ligada ao direito à alimentação?
Agroecologia não é a mesma coisa que agricultura orgânica. Agroecologia significa entender como a natureza funciona, buscando reproduzir as interações entre plantas e animais e os demais mecanismos ecológicos presentes nos estabelecimentos rurais, a fim de reduzir a dependência de insumos externos, como os fertilizantes químicos. Essa é uma forma sustentável de produção de alimentos, que preserva a capacidade de as gerações futuras se alimentarem. Além disso, contribui muito mais para a manutenção da saúde do solo, reduz a dependência das energias fósseis, assim como é um tipo de produção de baixo custo. Portanto, para os agricultores nos países em desenvolvimento que têm pouco acesso ao crédito e que são muito mais vulneráveis a riscos do que os agricultores nos países desenvolvidos, a Agroecologia é uma solução muito interessante para o desenvolvimento agrícola.
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