El comercio y la soberanía alimentaria de los pueblos, por Amigos de la Tierra
La soberanía alimentaria es el derecho de las comunidades, pueblos y países a decidir sus propias políticas agropecuarias y alimentarias, incluso la protección y regulación de la producción y el comercio agropecuario nacional con miras a alcanzar las metas de seguridad alimentaria y sustentabilidad. La soberanía alimentaria supone acceso seguro a alimentos sanos e inocuos, prácticas agropecuarias sustentables y diversificadas, y producción agraria de subsistencia y en pequeña escala
La Declaración de Roma de 1996 sobre la Seguridad Alimentaria Mundial reafirmó “el derecho de toda persona a tener acceso a alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con el derecho a una alimentación apropiada y con el derecho fundamental de toda persona a no padecer hambre”. Amigos de la Tierra Internacional considera que la manera más efectiva de garantizar los derechos de todos los pueblos a una alimentación adecuada, sana y nutritiva y a vivir sin padecer hambre es promover la soberanía alimentaria y sistemas alimentarios y de producción agropecuaria sustentables
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