La Milpa, ritual imprescindible
Tal vez no hay producto que nos identifique más en estas tierras que el maíz; de donde vengas: del campo y de la ciudad, jóvenes y mayores, científicos, artistas, estudiantes, cocineros, periodistas, consumidores, campesinos; somos hijas e hijos del maíz. México huele a maíz.
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Comentarios
15/12/2015
milpa, por
rafael
Excelente artículo, la milpa exede los requerimientos esenciales para suplir las necesidades primarias respecto a la alimentación en el mundo