Colombia: alimentos agonizantes
Producción de las radios comunitarias del Magdalena Medio, Colombia, sobre alimentos que han desaparecido por el agronegocio
Varios productos tradicionales han dejado de cultivarse y de consumirse, poniendo en riesgo una práctica centenaria de alimentarse adecuadamente. Conozca las iniciativas de recuperación de semillas y fomento de nuevas preparaciones para volver a tener en la mesa productos como los cubios, los ites y las hibias.
Fuente: Radio Mundo Real
Notas relacionadas:
Indonesia: SPI inaugura una cooperativa de plantaciones de café, reforzando la lucha por la Reforma Agraria
Comunidad que Sostiene la Agricultura: productor y consumidor aliados en la alimentación
La prehistoria de la Agricultura Urbana en Rosario, un proyecto modelo
