México: alimentos sin transgénicos
Por lo menos 17 empresas que comercializan más de 30 marcas de alimentos en México garantizaron de forma plena y satisfactoria que no utilizan transgénicos en sus productos, informó la organización ambientalista Greenpeace México en la presentación de la "Guía roja y verde de alimentos transgénicos" el 11 de diciembre
La guía clasificó unos 250 productos alimenticios como "verdes" cuando los fabricantes han garantizado no usar organismos genéticamente modificados ni sus derivados entre sus ingredientes, o "rojos", si las empresas se negaron a dar información sobre sus políticas de compra y uso de transgénicos, o si no fueron capaces de certificar plenamente y sin ambigüedades que sus productos no contienen esos ingredientes.
La Guía "es el primer esfuerzo sistemático que se hace en México para brindar a la ciudadanía información sobre los ingredientes genéticamente modificados que se usan en los alimentos a la venta", dijo Araceli Carreón, coordinadora de la campaña de consumidores de Greenpeace México.
"Los consumidores podrán ejercer su indiscutible derecho a saber y a decidir si llevan a las mesas de sus familias alimentos que pueden tener transgénicos o productos que garantizan estar libres de ellos", agregó.
El compendio contiene, además, información sobre los riesgos de los transgénicos para la salud y el ambiente, así como datos y recomendaciones básicas para que los consumidores puedan evitar consumir transgénicos.