Argentina: III Jornada de Salud, Nutrición y Soberanía alimentaria

La actividad es gratuita y abierta a los estudiantes, docentes de todas las carreras y a la comunidad en su conjunto

PROGRAMA:

ACREDITACIÓN - 9:00 - HS.

ACTO DE APERTURA - 10:00 HS.

ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES EN EL CONTEXTO DE LA MALNUTRICIÓN - 10:30 HS.

-Dr. Enrique Abeyá Gilardón: Coordinador del Área de Nutrición de la Dirección Nacional de Maternidad e Infancia del Ministerio de Salud de la Nación.

-Dra. Valeria Hirschler: Unidad de Nutrición del Hospital Carlos Durand.

-Dr. Sebastián Laspiur: Director del Área de Promoción de Salud y Control de ECNT del Ministerio de Salud de la Nación.

-Lic. Lorena Allemandi: Directora del Área de Políticas de Alimentación Saludable de la Fundación Interamericana del Corazón Argentina.

Coordina: Dra. Adela Splater, integrante de Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria.

“SAL DE LA CAMA”: ACTIVIDAD FÍSICA Y PROMOCIÓN DE SALUD - 12:45 HS.

ALMUERZO - 13 HS.

CHARLA DEBATE- HALL DE LA FACULTAD

Semillas de Verdad: ¿Que son? ¿ Que significan? ¿ Podemos obtener nuestras propias semillas para alimentarnos?

Moderan: Rossana Pua y Cristian Stehmann

MUESTRA DE PLATOS: "DEJAME SORPRENDERTE: "SOY COMIDA REAL"

SERGIO REYNOSO Cocinero Consciente.

PILAR TARCHE Cocinera naturista.

SURAY PERDOMO Cocinera Naturista.

Dra G:LAURA FIRPO Médica,Docente de la CALISA

PRODUCCIÓN SUSTENTABLE, HACIA UNA ALIMENTACIÓN SANA, SEGURA Y SOBERANA – 15:00 HS.

- Prof. Alicia Gonzalez: Centro Ecumenico de Educacion Popular (CEDEPO).

- Sra. Isabel Zaenutigh: Cooperativa La Verdecita.

-Sr. Gabriel Ariznabarreta: Ecos de Saladillo.

Coordina: Raul Bottesi, Ing. Agronomo, integrante de Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria.

¿ALIMENTOS PARA TODOS O GANANCIAS PARA POCOS? – 16:30 HS:

- Dr. Héctor Polino: Fundador de Consumidores Libres (Cooperativa de Provision de Servicios de Acción Comunitaria).

- Dr. Damian Marino: Investigador CONICET, Miembro del Centro de Investigaciones de Ambiente.

- Lic. Miryam Gorban: Coordinadora de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Escuela de Nutrición de la UBA (CaLiSa Nutrición).

Coordina: Lic Mercedes Paiva, integrante de Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria.

La Secretaría de Extensión Universitaria realizará actividades gratuitas a lo largo de toda la jornada - La Facultad sale a la calle (Puerta de Facultad de Medicina , Paraguay 2155)

Feria de Productores Agroecológicos.

Donación voluntaria de Sangre.

UBA con Vida: Carpa de Salud.

Detección de Factores de Riesgo Cardiovascular: Medición de peso, Talla, IMC, Tensión Arterial, Perímetro de Cintura, Glucemia, Colesterolemia.

Pedigrafias: a cargo de la Escuela de Podología de la UBA.

Stand SEDRONAR: Abordaje de adicciones.

Stands Centros de Estudiantes de la Facultad de Medicina.

Actividades de Prevención y Lucha contra el Cáncer.

Licuados- Energicleta

- Ver programa e información: Aquí

Fuente: Jornada Salud, Nutrición y Soberanía alimentaria