Agricultura campesina y prácticas tradicionales

Recuperar saberes sobre plantas medicinales

CURSO SUSPENDIDO | El objetivo de dicho curso es compartir una propuesta metodológica integral para recuperar saberes sobre plantas medicinales para el fortalecimiento de las comunidades, la promoción del uso de plantas en la Atención Primaria de la Salud y el cuidado de la biodiversidad.

Recuperar saberes sobre plantas medicinales

Documental Volver a la Tierra

En este documental se representa la cotidianidad de un productor de café y otro de panela, mientras explora la relación entre alimentación y territorio a través de la narración del desplazamiento forzado y retorno de la población de la vereda El Vergel de San Carlos Antioquia. Los procesos productivos del café y la panela sirven para hacer memoria sobre el conflicto armado y mostrar la capacidad de regeneración social y territorial de esta comunidad.

Documental Volver a la Tierra

Muestra de variedades de maíz. En la fila superior, de izquierda a derecha: Rojo, Coralillo, Amarillo y maíz de ajo de hojas blancas y granos multicolores. En la fila inferior, Sangre de Cristo, Morado, Pinto rojizo y Rosa. ANA HOP

La historia del maíz, la obra maestra que cultivó Mesoamérica

Cultivos producidos para comida (verde) versus para alimento animal y combustibles (morado) (Fuente: https://www.nationalgeographic.com/)

La gran agricultura no alimenta al mundo

Por GRAIN
El sistema “alimentario” industrial no alimenta

El sistema “alimentario” industrial no alimenta