Internacional

Los especialistas critican la reducción de la superficie cultivada destinada a la producción de alimentos para consumo

Olivier de Schutter, relator de la ONU para el Derecho a la Alimentación, se manifestó a favor de modificar la propiedad de las patentes sobre semillas, pesticidas y abonos que hoy están en manos de "un pequeño número de empresas"

La organización internacional Vía Campesina, que defiende a campesinos y pequeños productores rurales, estimó el viernes que los países tienen derecho a proteger su producción agrícola en el contexto actual de la disparada de los precios de los alimentos

La Cumbre de los Pueblos se reunirá del 13 al 16 de mayo próximo en la sede de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), en Lima. Allí, durante cuatro días, los movimientos y las organizaciones sociales de América Latina, Europa y el Caribe, debatirán propuestas alternativas al modelo económico neoliberal y los acuerdos comerciales

Tanto en los procesos de resistencias populares al neoliberalismo, como en las nuevas alternativas que se van generando al mismo, los movimientos sociales han ido creando herramientas, códigos, símbolos, lenguajes, señales, en los que subyace una pedagogía popular que concibe a la comunicación como un momento fundante de la praxis transformadora.

El “frenesí de biocombustibles” y otras políticas erróneas llevaron a la crisis alimentaria global, que amenaza a mil millones de personas de malnutrición, dijeron expertos, entre ellos Robert Zeigler, director del Instituto Internacional de Investigación del Arroz, con sede en Filipinas. Recomendaron a los países imponer una moratoria sobre el etanol y el biodiesel producidos a partir de granos, para detener la disparada de precios del maíz, arroz, soya y trigo

¿A qué mente se le ocurrió que debíamos producir para quemar, en lugar de producir para nutrir? Quedamos en que debíamos aprovechar los residuos como recursos, en que debíamos cerrar los ciclos imitando a la naturaleza. ¡Quienes han ordenado y permitido tal dislate, no tienen perdón!

La visión que subyace a la agricultura orgánica es que es central que cuide el ambiente y la salud, y que los agricultores logren un trato justo por sus esfuerzos. Pero la agricultura orgánica también se está convirtiendo en un negocio serio -con instrumentos para comercializarla como la certificación, que ocupa más y más espacio e influencia. Los mercados principales para alimentos orgánicos certificados pertenecen, en buena medida, todavía al Norte, pero la producción orgánica para exportación crece constante en el Sur. Las grandes corporaciones multinacionales que dominan el comercio de alimentos y los mercados al menudeo han cambiado su visión de lo orgánico conforme crecían en los últimos diez años los nichos para alimentos orgánicos. Ya no lo consideran una amenaza sino un mercado creciente por conquistar.