Soberanía alimentaria

¿Qué comemos, y por qué compramos esas cosas? ¿Qué efectos nos provocan? ¿Qué podemos hacer y cocinar para que alimentarnos sea sano? La periodista Soledad Barruti, la pediatra Sabrina Critzmann y la cocinera (sin credencial) Natalia Kiako armaron un curso de Deconstrucción Alimentaria y cuentan detalles sobre la industria que nos da comestibles no identificados, químicos adictivos y cosas con sabor y olor a alimentos, pero que no lo son. 

Los sectores populares reflexionan sobre lo sucedido en los últimos cuatro años y plantean cuáles son los principales objetivos para reconstruir la Argentina.

Los IALAS nacieron como una estrategia de la Coordinadora Latinoamericana de Organizaciones del Campo (CLOC-La Vía Campesina) para formar jóvenes, hijos e hijas de familias campesinas e integrantes de sus organizaciones, en agroecología.