México

El tema: CDMX - Alimento

La mitad de la CDMX es territorio agrícola. La imagen de una capital mexicana completamente urbanizada, laberinto de avenidas y edificios contrasta con los canales chinamperos y las nopaleras de Milpa Alta. Existe una tensión creciente entre el territorio que provee alimento y la lógica de una ciudad adicta a crecer y a engullir todo.

El tema: CDMX - Alimento

Denuncian ataque armado contra defensores del bosque de Topilejo

Denuncian ataque armado contra defensores del bosque de Topilejo

Foto: José de Jesús Cortés

San Mateo: tejiendo el mar

Cocina tradicional campesina en Copalillo, Gro. Foto: Mónica Sánchez

Los sistemas alimentarios tradicionales en las cocinas campesinas de Guerrero

Foto: José De Jesús Cortés

“El mar no está quieto, es como una persona, es un ser vivo, es como nosotras”, dice Juana Baloes Zepeda, mujer huave o ikoots de San Mateo del Mar, comunidad del litoral del Pacífico oaxaqueño. Hábiles tejedoras del telar de cintura, ellas narran con hilos de algodón historias de su mar y territorio como memoria para reivindicar y defender su cultura milenaria, como lo han hecho contra las eólicas y actualmente contra el Corredor Interoceánico.

Tejiendo el mar